1955 yılında Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde doğdu. Saçaklı İmam Hatip Lisesinden mezun olduktan sonra 2 yıl Diyanet İşlerinde İmam-Hatip olarak çalıştı. 1979 yılında Suudi Arabistan Kral Abdulaziz Üniversitesi Dil Enstitüsü, Mekke Ümmü’l-Kura Üniversitesi Din Bilimleri Fakültesi, Mısır El-Ezher Üniversitesi Tefsir Bölümünü bitirdi. Aynı üniversitede master yaptı. El- Ezher üniversitesi Diller ve Tercüme bölümlerinde öğretim görevlisi olarak çalıştı. Türkiye’ye döndükten sonra özel sektörde 4 yıl Ortadoğu temsilcisi ve danışmanı olarak görev yapan Öztekin, çeşitli sivil toplum örgütlerinde yöneticilik ve başkanlık yaptı. 2004 Seçimlerinin ardından Şehitkamil Belediyesi’nde Belediye Başkan Yardımcılığı ve Başkan Vekilliği yaptı. 2009 Yerel Seçimlerinde Oğuzeli Belediye Başkanı seçildi. Bu süreçte Türkiye Belediyeler Birliği Encümen Üyeliği yaptı. 2024 Yerel Seçimlerinde Yeniden Refah Partisi’nden bir kez daha Oğuzeli Belediye Başkanı seçildi. Arapça ve İngilizce bilen Öztekin, evli ve 6 çocuk babasıdır.