Trabzon Gastronomi Festivali'ne 340 Bin Ziyaretçi Katıldı

Karadeniz Mutfağı Binlerce Ziyaretçiyle Buluştu

Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, 29 Ekim-1 Kasım 2026 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Yeni Mahalle Fuar Alanı'nda düzenlenen organizasyon, dört günlük program boyunca yaklaşık 340 bin ziyaretçiyi ağırlayarak şehrin önemli etkinliklerinden biri hâline geldi.

Trabzon'un ve Karadeniz Bölgesi'nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla hazırlanan festivalde 56 stant kuruldu. Yöresel yemeklerden geleneksel tatlılara, coğrafi işaretli ürünlerden bölgesel lezzetlere kadar çok sayıda ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Ünlü Şefler ve Yerel Üreticiler Aynı Etkinlikte Buluştu

Festival programında gastronomi yarışmaları, şef atölyeleri, söyleşiler ve çocuklara yönelik mutfak etkinlikleri gerçekleştirildi. Arda Türkmen, Ebru Baybara ve Ayvaz Akbacak gibi gastronomi alanında tanınan isimler düzenlenen atölye ve söyleşilerde katılımcılarla bir araya geldi.

Organizasyonda ayrıca kuymak uzatma rekoru denemesi, yöresel ürün tanıtımları ve çocuklara yönelik etkinlikler düzenlendi. Dört gün boyunca gerçekleştirilen konserlerde Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Feridun Düzağaç ve Onur Atmaca sahne aldı.

Trabzon'un Gastronomi Turizmine Katkı Hedefleniyor

İlk kez düzenlenmesine rağmen yüksek katılıma ulaşan festival, Trabzon'un gastronomi alanındaki tanıtım çalışmalarına önemli bir katkı sağladı. Organizasyonla yerel üreticilerin desteklenmesi, yöresel mutfak kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması ve kentin turizm potansiyelinin geliştirilmesi amaçlanıyor.

Trabzon'un gastronomi alanındaki ulusal ve uluslararası tanınırlığını artırmayı hedefleyen etkinliğin, gelecek yıllarda da sürdürülmesi bekleniyor.

Kaynak: Trabzon Büyükşehir Belediyesi, 61saat